Ở Mỹ, mọi món ăn đều có phiên bản “siêu to khổng lồ” và bánh mì Việt Nam cũng không ngoại lệ

Ở Mỹ, mọi món ăn đều có phiên bản “siêu to khổng lồ” và bánh mì Việt Nam cũng không ngoại lệ

Thứ Bảy, 22 tháng 6, 2019 / No Comments

Hết pizza khổng lồ, hamburger khổng lồ, sandwich khổng lồ… giờ ta có thêm bánh mì Việt Nam khổng lồ dài hơn 60 cm và nặng gần 2kg!

Hoá ra không chỉ có bà Tân mới thích làm mọi thứ thành size "siêu toa khổng lồ", mà người Mỹ cũng thế. Trong thực tế, người Mỹ thích những món ăn size khủng và đã tạo ra loạt phiên bản khổng lồ của nhiều món ăn từ lâu, ví dụ như những chiếc bánh donut to cỡ bánh xe, những chiếc burrito size em bé sơ sinh gần 3kg hay tô phở 10 người ăn mới hết. Hiện tại, một tiệm bánh mì ở bang Minnesota (Mỹ) đã tạo ra chiếc bánh mì Việt Nam khổng lồ và thách thức những thực khách ăn hết nó trong vòng 30 phút.

Người Mỹ và những món ăn siêu to khổng lồ...

Lu’s sandwiches là một tiệm chuyên về các loại bánh mì vô cùng nổi tiếng ở Mỹ, đã từng được cả trang Eater lẫn báo People chọn làm một trong những địa chỉ có bánh mì Việt Nam ngon nhất nước Mỹ. Cả hai báo này đều từng dành những lồi khen "có cánh" cho tiệm bánh mì do người Việt mở này. Trang Eater cho hay, điểm nổi bật của bánh mì Việt Nam là ổ bánh mì dai với vỏ giòn bên ngoài, và những chiếc bánh mì mới nướng của Lu’s sandwiches thoả mãn được hai yếu tố trên.

Chiếc bánh mì khổng lồ dài hơn 60 cm của Lu's sandwiches.

Bạn gần như có thể tìm thấy mọi biến tấu của món bánh mì tại đây, từ thịt nguội cho đến các món xúc xích lên men (có thể là nem chua), thịt lợn, thịt vò nướng cùng các topping đậm chất Việt khác như hành, ngò và ớt. Tuy nhiên, một trong những điều khiến Lu’s sandwiches được nhiều người biết đến như thế là chiếc bánh mì "siêu toa khổng lồ".

Đó là một chiếc bánh mì kiểu Việt với kích cỡ to, có lẽ chũng "xêm xêm" chiếc bánh mì khổng lồ miền Tây gây sốt năm nào, tuy nhiên mảnh dẻ hơn. Bánh mì của Lu’s sandwiches có chiều dài khoảng hơn 60 cm, rộng khoảng 12 cm và nặng gần 2 kg. Nguyên liệu bên trong là những thành phần thường thấy của chiếc bánh mì Việt, bao gồm bơ nhà làm, pate lợn, thịt nướng, ớt xắt, dưa chuột, dưa chua củ cải và cả một rừng ngò xanh biếc.

Bánh mì siêu to được bế như em bé.

Theo như anh Quang Pham, chủ nhân của Lu’s sandwiches, ban đầu anh muốn làm nên một chiếc bánh mì to nhất có thể để đi vào kỷ lục thế giới. Sau đó, anh đã đưa chiếc bánh mì vào chương trình thử thách, để các thực khách có thể ăn hết chiếc bánh này trong vòng 30 phút. Đến hiện tại, đã có người lập kỷ lục bằng cách hoàn thành thử thách chỉ trong 20 phút và có nhiều người đang rủ nhau đi. Trong trang chủ của Lu’s sandwiches trên Facebook, nhiều người còn tỏ ý rằng họ sẵn sàng trả tiền để được ăn chiếc bánh mì khổng lồ này chứ không cần phải thử thách.

Ngoài ra, Lu’s sandwiches còn có một món bánh mì phiên bản hamburger phô mai. Đó là món có ngoại hình trông thì giống một chiếc hamburger nhưng lại được làm nên từ nguyên liệu của bánh mì Việt Nam. Bên cạnh chiếc bánh khổng lồ, đây cũng là lựa chọn thường thấy của thực khách.

Thân là hamburger nhưng lại mang hương vị bánh mì Việt Nam từ phần vỏ bánh đến phần nhân đấy.

Anh Quang Pham cũng cho hay, anh vẫn luôn muốn mang văn hoá Việt Nam ra thế giới và tin rằng một trong những cách tốt nhất là thông qua con đường ẩm thực.

Source (Nguồn): Lu's sandwiches, People, Eater...

Theo Ngọc Xuân

Trí thức trẻ

Bước đầu tiên để trở thành người giàu có không phải kiếm tiền mà là dậy sớm: Với quy tắc 50-30-10-10 này, chuyện thức giấc dễ như trở bàn tay

Bước đầu tiên để trở thành người giàu có không phải kiếm tiền mà là dậy sớm: Với quy tắc 50-30-10-10 này, chuyện thức giấc dễ như trở bàn tay

/ No Comments

Nhờ thực hiện theo quy tắc 50-30-10-10 này, Jason Gutierrez đã có thể dậy sớm để hoàn thành mơ ước bao lâu nay của mình.

Theo blogger chuyên về hiệu suất làm việc Jason Gutierrez, nếu muốn dậy sớm, bạn cần phải có 50% quyết tâm, 30% chuẩn bị, 10% thực hiện và 10% may mắn.

Anh gọi đó là "quy tắc 50-30-10-10"

Ở tuổi 30, Gutierrez là chủ nhân của trang blog nổi tiếng The Monk Life chuyên viết về lĩnh vực sức khỏe, cải thiện bản thân, rối loạn lo âu. Nghề nghiệp chính của anh là kỹ sư, nhưng vào lúc sáng sớm tinh mơ, anh lại là một nhà văn.

Gutierrez luôn mơ ước được trở thành một nhà văn, nhưng anh không còn sức để viết lách sau khi tan làm. Chính vì thế, anh đã hình thành thói quen thức dậy từ lúc 5h30 sáng những ngày trong tuần để có thể theo đuổi sở thích.

Nhờ quy tắc 50-30-10-10, Gutierrez đã viết được hàng trăm bài đăng trên blog của mình trong suốt những năm qua. Dưới đây là cách anh đã áp dụng quy tắc này vào trong thực tiễn.

Blogger Jason Gutierrez

50% quyết tâm

Gutierrez nhớ lại: "Tôi vốn luôn thích viết lách, nhưng tôi không thể dành ra thời gian để viết liên tục. Sau này ngẫm lại, tôi mới hiểu ra rằng, chỉ là tôi chưa có đủ quyết tâm mà thôi."

Gutierrez cho biết, 50% bí quyết để dậy sớm chỉ đơn giản là quyết tâm.

"Tôi nghĩ điều quan trọng nhất mà mình học được từ quy tắc này là: Nếu muốn làm một điều gì đó, phải thực sự quyết tâm và dành thời gian để làm điều mình cần làm," anh khẳng định

30% chuẩn bị

Tuy nhiên, trước đó Gutierrez đã quen với việc thức muộn. Anh hiểu rằng mình sẽ phải từ bỏ một số thói quen xấu để dậy được vào lúc 5h30.

Do vậy, anh quyết định phát triển một nguyên tắc mới: không xem TV hay mạng xã hội 1 tiếng trước khi đi ngủ vào lúc 10h.

Gutierrez cũng bắt đầu một số một số thói quen tốt để chuẩn bị cho mình một giấc ngủ ngon, chẳng hạn như đi bộ, đọc sách, uống trà hoa cúc vào buổi tối.

"Về cơ bản, tôi chỉ ngắt kết nối với toàn thế giới, thực hiện một vài hoạt động để thư giãn đầu óc, sau đó lên giường đi ngủ," anh cho biết.

Gutierrez cũng viết ra tất cả những gì anh ấy cần làm vào buổi sáng để tạo động lực thức dậy hôm sau.

10% thực hiện

Khi đồng hồ báo thức reo vào lúc 5h30, Gutierrez không ấn nút hoãn hay nằm nghịch điện thoại. Ngay lập tức, anh bước ra khỏi giường, pha cho mình một cốc cà phê và bắt đầu viết.

Theo Gutierrez, nhờ ngủ sớm và nghỉ ngơi đầy đủ, anh cảm thấy việc dậy lúc 5h30 sáng không khó như mình nghĩ.

"Vì bạn đã hoàn thành mọi thứ trước đó rồi, dậy sớm lại trở thành việc dễ nhất."

Gutierrez cũng tạo sẵn cho mình một động lực để có thể thức dậy vào sáng sớm. "Đối với tôi, đó là một cốc trà hoặc cà phê," anh cho biết.

10% may mắn

Gutierrez bổ sung, ngoài quyết tâm, chuẩn bị và thực hiện, bạn cũng cần đến may mắn.

Khi Gutierrez mới bắt đầu áp dụng quy tắc 50-30-10-10, anh đã nhận nuôi một chú chó con. Tình cờ thay, chú chó này lại cần ra ngoài sớm để đi tiểu.

Việc dắt chó ra ngoài giúp Gutierrez quen dần với việc dậy sớm mỗi sáng.

"Đối với tôi, đó chính là may mắn," Gutierrez bày tỏ. "Chú chó đến với tôi một cách ngẫu nhiên nhưng lại rất đúng lúc. Tuy nhiên, bạn có thể tự tạo ra may mắn cho mình bằng cách tìm ra một nhiệm vụ nào đó bắt bạn phải dậy sớm. Đó có thể là người bạn thân muốn dậy sớm cùng bạn, hoặc là một phương pháp nào đó bạn chọn để sử dụng."

Làm sao để bắt đầu?

Gutierrez nói rằng, bạn phải từ từ nếu muốn áp dụng quy tắc 50-30-10-10. Lời khuyên mà anh dành cho mọi người là: hãy tìm ra động lực khiến bạn dậy sớm mỗi sáng.

"Bạn phải khao khát nó," Gutierrez nhấn mạnh. "Nhưng đồng thời, bạn cũng không biết mình thực sự muốn gì cho tới khi bạn quyết định theo đuổi nó."

Bí quyết ở đây chính là: Hãy chọn một mục tiêu và thực hiện.

"Một khi bạn đã bắt tay vào làm, hãy dành thời gian để xem liệu nó có phải điều bạn thực sự mong muốn hay không. Nếu đúng, hãy tiếp tục. Còn nếu không, hãy tìm một mục tiêu khác," Gutierrez khuyên.

Ngọc Hà

Theo Trí thức trẻ/CNBC

Lòng người nông sâu đến đâu cũng có cách chinh phục: Thuộc làu 7 bí kíp ứng xử này, bạn sẽ gây ấn tượng đẹp với bất cứ ai

Lòng người nông sâu đến đâu cũng có cách chinh phục: Thuộc làu 7 bí kíp ứng xử này, bạn sẽ gây ấn tượng đẹp với bất cứ ai

/ No Comments

Sử dụng ngôn ngữ cơ thể, cử chỉ và biểu cảm khéo léo sẽ giúp bạn lấy lòng người khác một cách nhanh chóng mà không cần phải bỏ ra quá nhiều công sức.

Muốn phát triển các mối quan hệ xã hội, bạn cần trở nên đáng mến và tạo được ấn tượng tốt đẹp lúc ban đầu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phải làm như thế nào.

May mắn thay, bạn có thể khiến cho tất cả mọi người yêu quý mình chỉ trong vòng 1 phút với những bí kíp sau.

Vẫy tay

Matthew Hussey - chuyên gia hẹn hò nổi tiếng thế giới - đã tiết lộ một kỹ thuật giúp phụ nữ có thể khiến một chàng trai tiếp cận họ một cách nhanh chóng.

Bạn đơn giản chỉ việc vẫy anh ta. Khi bạn đi chơi với bạn bè và thấy một anh chàng dễ thương, chỉ cần mỉm cười và vẫy anh ta một chút. Khi anh ấy đến, nói với anh ấy rằng bạn chỉ muốn nói xin chào.

Tỏ ra biểu cảm

Để mọi người mở lòng với chính bạn, bạn cần mở rộng lòng mình ra trước và biểu lộ cảm xúc của mình một cách biểu cảm nhất có thể. Để tận dụng lợi thế của mình, bạn nên chọn những thời gian và địa điểm thật thích hợp.

Tony Robbins - diễn giả hàng đầu thế giới, người từng huấn luyện cho Bill Clinton và Oprah Winfrey - đã vận dụng rất thành công kỹ thuật này khi đứng nói trước đám đông. Không một khán giả nào là không bị thu hút bởi những lời diễn thuyết đầy cảm xúc của ông.

Quan tâm đến người khác

Muốn lấy lòng người khác, trước tiên bạn phải thực sự có hứng thú với họ.

Dale Carnegie - tác giả của cuốn sách kinh điển Đắc nhân tâm - chia sẻ rằng, để nhận được sự quan tâm của người khác, đầu tiên, bạn phải quan tâm đến họ trước.

Sự quan tâm đó phải thật chân thành. Vì thế, hãy chăm đặt câu hỏi, đừng chỉ chờ đến lượt mình nói mà phải thực sự lắng nghe đối phương.

Ai cũng thích nói về bản thân mình, do vậy, hãy cho họ có cơ hội nói về chính mình một cách thoải mái nhất.

Tạo dáng mạnh mẽ

Nhà tâm lý học tại ĐH Harvard Amy Cuddy - một trong những diễn giả TED Talks nổi tiếng nhất mọi thời đại - nói rằng, "một người có thể phô bày sức mạnh và ngay lập tức trở nên quyền lực hơn chỉ bằng cách bằng cách thực hiện 2 động tác mạnh mẽ chỉ trong 1 phút."

Theo Cuddy, tư thế giơ 2 tay lên trên cao và tư thế đứng dạng chân, 2 tay chống nạnh sẽ làm thay đổi hormone trong não, khiến cơ thể tiết thêm nhiều testoterone hơn và làm giảm căng thẳng.

Điều này sẽ giúp chúng ta cảm thấy tự tin hơn, đồng thời tăng cường khả năng chịu đựng rủi ro mỗi khi bước vào một cuộc họp quan trọng.

Nói bằng ngôn ngữ của đối phương

Nicholas Boothman - tác giả của cuốn sách How To Make People Like You In 90 Seconds Or Less (Làm thế nào để khiến người khác thích bạn trong 90 giây hoặc ít hơn) - nói rằng, chúng ta chỉ có ít hơn 2 phút để khiến ai đó thích mình ngay trong lần gặp đầu tiên.

Để cuộc trò chuyện trở nên thân mật hơn, bạn nên điều chỉnh giọng điệu và cách nói của bạn sao cho phù hợp với đối phương. Nếu bạn muốn người khác thích mình, hãy thử nói chuyện với họ giống như cách họ nói chuyện với bạn. Họ sẽ cảm thấy đồng cảm và hứng thú khi có người cùng chia sẻ phong cách với mình.

Bắt chước điệu bộ của nhau

Trong một dự án nghiên cứu của ĐH New York năm 1999, 78 người gồm cả đàn ông và phụ nữ đã tham gia một thí nghiệm cùng với các tình nguyện viên được nhóm nghiên cứu bí mật sắp xếp riêng.

Các tình nguyện viên bí mật được yêu cầu bắt chước ngôn ngữ cơ thể, cử chỉ, biểu cảm của đối phương ở các mức độ khác nhau trong quá trình làm việc.

Khi nhiệm vụ xong xuôi, 78 người kia được hỏi rằng, họ thích người làm cũng mình đến mức nào.

Kết quả cho thấy, những ai càng sao chép hành động của họ nhều lại càng khiến họ có thiện cảm hơn.

Các nhà nghiên cứu gọi đó là hiệu ứng tắc kè hoa, và bạn hoàn toàn cũng có thể vận dụng cách này để lấy lòng đối phương

Khi người đang nói chuyện với bạn nghiêng người, hãy nghiêng người theo. Khi họ nhún vai hoặc gật đầu, bạn cũng làm điều đó. Khoa học đã chứng minh rằng nó rất có ích.

Cười

Bạn có thấy cách nụ cười rạng rỡ mà Oprah Winfrey dành cho những khán giả của mình không?

Mỉm cười chính là một trong những chiếc chìa khóa làm nên thành công của bà. Đây cũng là bí kíp mà Dale Carnagie sử dụng để chiếm cảm tình của mọi người.

Là con người, ai cũng muốn mình được yêu mến. Bạn sẽ càng tự hào hơn khi thấy người khác hạnh phúc vì được gặp mình. "Hành động đôi khi còn có sức mạnh hơn cả lời nói. Một nụ cười sẽ gửi đi thông điệp: 'Tôi thích bạn. Bạn làm tôi vui. Tôi rất vui khi thấy bạn.'" - Dale Carnagie cho biết.

Vì vậy, lần tới khi bạn muốn tạo ấn tượng tốt, hãy cười một cách tươi nhất có thể với họ.